Manch einer mag meinen, dass wir dann ja ohnehin nur dort dekorativ herumsitzen - aber dem ist nicht so. Wir stecken viel Zeit und Energie in unsere Darstellung und die Arbeit mit den Besuchern ist eben genau das: Arbeit. Aber natürlich eine, die uns sehr großen Spaß macht und durch die so ein Tag auf der Burg Liechtenstein auch erst richtig interessant für uns wird.
Aber wie heißt es auch so schön: Wer arbeitet, der soll auch essen!
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| Foto: C. Currelli |
Und so hat sich nun schon bei den ersten beiden Probeterminen natürlich die Frage gestellt: Wie tun wir denn mit der Verpflegung?
Natürlich wäre eine Ladung Wurstsemmeln wohl die einfachste Möglichkeit um rund 10 - 15 mehr oder weniger hungrige Mäuler zu stopfen. Aber das würde unserem Darstellungsgedanken schon arg zuwiderlaufen!
Daher stellt sich nun bei der Vorbereitung jedes Termins erneut die Frage: Was koche ich denn heute?
Und da hat mich der Ehrgeiz gepackt. Zwar haben wir vor Ort (noch) keine Kochgelegenheit, aber es gibt ja genug überlieferte Rezepte aus denen man wählen kann.
Worüber ich mich außerdem sehr freue, ist die tatkräftige und begeisterte Unterstützung von Doris, der Frau des Schuhmachers, die nicht nur liebevoll zubereitete Speisen beisteuert, sondern sich auch um die Menügestaltung Gedanken macht.
Zusammen werden wir daher für die Verpflegung unserer Truppe sorgen! Und das wollen wir hier auch dokumentieren. Somit öffnen wir ein neues Kapitel: die Tafelfreuden!
Hier soll es weniger um die wiederholte Wiedergabe von bereits bekannten Rezepten gehen, als eher um unsere Erfahrungen mit den Speisen und deren Zubereitung sowie den Reaktionen der Speisenden und auch der Besucher.
Mahlzeit!
